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Les vinifications, second volet

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Les vinifications, second volet  Le second volet des vinifications dans lequeL Laurent Habrard nous explique les vinifications de ses vins plus en détail. Mais au fait, c'est quoi ces termes de pressurage, débourbage ?... Facile avec Awinelife !!Série réalisée par Benjamin VautierMusique Christophe Espern People inside meMonté et post-produit par Nicolas Gras et Benjamin VautierAwinelife est une série produite par le Domaine Habrard ©2013n'hésitez pas à partager cela sur les réseaux sociaux, à offrir ce moment d'humour et de détente à vos amis, et laissez nous vos commentaires et impressions ! A bientôt sur Awinelife... 
Les vinifications, premier volet Aujourd'hui et après un long moment d'absence, Laurent revient nous expliquer les vinifications ! Sur trois épisodes, il va nous éclairer sur la façon dont il vinifie son Crozes-Hermitage 2012 en bio ! La vinification est une étape fondamentale qu'il ne faut pas rater ! Il en va de la qualité du vin produit !Série réalisée par Benjamin VautierMusique créée par Funny Wolves (Ben Vitrol Vautier & Ervin Jakupovic)Awinelife est une série produite par le Domaine Habrard ©2013n'hésitez pas à partager cela sur les réseaux sociaux, à offrir ce moment d'humour et de détente à vos amis, et laissez nous vos commentaires et impressions ! A bientôt sur Awinelife... 
Le cinquième épisode : Une enquête sur les terroirs !! Laurent nous présente les terroirs et leurs notions, sous la forme d'une investigation à "l'américaine", avec Pascal Bouchet, professeur de sommellerie au Lycée Hôtelier de l'Hermitage. Trois terroirs sont donc analysés : Les lœss, les alluvions du Rhône, et les Granits. Ces terroirs transmettent leur "ADN" aux raisins, et donc, au vin !Série réalisée par Benjamin VautierMusique créée par Jag et Benjamin Vautier / Marjorie Bratti et Cédric De Sami.Awinelife est une série produite par le Domaine Habrard ©2012n'hésitez pas à partager cela sur les réseaux sociaux, à offrir ce moment d'humour et de détente à vos amis, et laissez nous vos commentaires et impressions ! A bientôt sur Awinelife... 
Le quatrième épisode : L'épillonnage et le cisaillage !! C'est la fin de la série sur les travaux en vert, et bien que nous en ayons encore à dire, nous en gardons pour la seconde saison de la websérie !! Aujourd'hui, c'est à l'épillonnage que nous nous intéressons, et Laurent Habrard, nous l'explique dans sa vigne de Saint Joseph.En effet, dans ce nouvel épisode d'Awinelife.com, le quatrième du nom, vous comprendrez pourquoi l'épillonnage, le cisaillage et l'effeuillage sont des travaux essentiels dans la viticulture.Et si vous voulez aller plus loin, la vidéo est accompagnée d'un billet sur le thème de l'épisode, dans la section "blog". Nous attendons donc vos commentaires et vos partages, si vous aimez et si vous n'aimez pas... Dites nous simplement pourquoi :)Bon visionnage !!Cet websérie est réalisé par Benjamin Vautier et Laurent Habrard et produit par le Domaine Habrard. Cet épisode a été tourné dans le courant juillet. 
Le troisième épisode : L'attachage !!Et voici le troisième épisode !! Vous souhaitez savoir ce qu'est l'attachage, le palissage, voici l'épisode qui va vous répondre en toute simplicitéEn effet, dans ce nouvel épisode d'Awinelife.com, Laurent Habrard revient sur le travail en vert et nous dévoile les différentes méthodes de palissage utilisées dans sa région, le "Crozes-Hermitage" dans les Côtes du Rhône septentrionales, dans laquelle se mêlent parcelles en coteau et parcelles en plaine. Et qui dit terrain différent, dit actions différentes...Et si vous avez besoin de plus d'information, sachez que comme d'habitude, la vidéo est accompagnée d'un de mes billets sur le thème de l'épisode, dans la section "blog". Je vous invite également à partager sur les réseaux sociaux si vous aimez, à me laisser vos commentaires si vous n'aimez pas, et surtout à nous contactez pour plus d'information !!Bon visionnage !! 
Christian Penneau nous fait une belle vidéo Christian Penneau de vinblog est venu en avril me rencontrer. Une très belle rencontre et un point commun, l'éthique et l'équité. Ainsi il m'a parlé du projet et de la charte : Vins équitable de France; que vous pouvez suivre sur Facebook. Et à voir absolument cette vidéo qui suit...  
En Avril Lavigne ? En avril la vigne... ok, je sors...^^Le septième épisode de la minie-webvinsérie. Si vous pensez qu'en avril la vigne c'est... ça... Vous avez vraiment besoin de regarder le second épisode d'Awinelife !! J'en profite pour dire que je n'ai rien contre Avril Lavigne... :)Bien que l'activité soit intense en ce moment pour cette mini-webvinsérie, elle va se calmer afin que nous puissions nous concentrer sur awinelife !! Et puis bon, ça devient dur de trouver des jeux de mots... n'hésitez pas à partager ou a laisser vos commentaires !!
Le Deuxième épisode débarque : L'ébourgeonnage !!Et voilà !! Beaucoup de patience fût nécessaire pour vous et pour moi avant de voir ce second épisode enfin sur le Blog !! Et je dois vous avouer que j'ai déjà hâte que le troisième arrive, car il a quelques particularités qui, me semble-t-il, vont vous plaire !!Ainsi regardez bien cet épisode dans lequel je vous présente la première partie du "travail en vert", car un concours aura lieu sur Facebook très très prochainement. Si vous souhaitez en savoir plus, vous pourrez consulter un article se proposant de vous en dire un peu plus sur ce qu'est le travail en vert et surtout l'ébourgeonnage. Et cet article sera en ligne dans la rubrique Blog à partir de 12h00 le 31/07/2012, soit aujourd'hui ! 
Le vin "ti"tannique c'est...Le côté "ti"tannique du vin, ou bien titanic du vin, ça m'a bien fait marrer.Du coup je vous propose un nouvel épisode de ma mini-webvinsérie "Si vous pensez que..." !Bien sûr, il y en a encore pleins en préparation, et je pense que vous ne serez pas déçu... N'hésitez pas à me contacter ou a laissez vos commentaires... Mais surtout partagez si ça vous fait rire !!
Jean-Crozes le Duc nous présente la dégustation...Dans le premier épisode d'Awinelife, nous vous parlions de dégustation. Mais certain ne l'on toujours pas vu... Alors si vous pensez que la dégustation c'est ça... Il est vraiment temps de regarder ce premier épisode !!

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